Le comptoir d’Alba : la truffe à la portée de tous

Le comptoir d’Alba est une entreprise française unique, basée à Canéjan en Gironde. Leur démarche ? Démocratiser un produit unique : la truffe. Leur nom évoque le produit le plus cher du monde, la truffe d’Alba, un petit village du Piémont en Italie. Mais ne vous méprenez pas, ici ce produit est rendu accessible à tous.

Des produits pour tous les goûts …

Spécialisée dans une large gamme de produits à base de truffe, cette boutique propose une variété de produits originaux et vous apprend à les sublimer. Alors que vous soyez chef, ou néophyte curieux, laissez-vous tenter par leurs truffes fraîches, des condiments raffinés, des sauces savoureuses, des terrines et des accompagnements, mais aussi des aides culinaires, des accessoires, des coffrets et même une gamme de surprenants délices sucrés.

… Et pour tous les niveaux de cuisine !

Ici, la truffe est mise à la portée de tous ! Afin de sublimer vos apéros, déjeuners entre amis et dîners, vous retrouverez sur leur site un large répertoire de recettes simples et plus complexes pour intégrer ce produit exceptionnel à votre quotidien.

Un engagement envers la qualité

Si le Comptoir d'Alba met un point d'honneur à démocratiser la truffe, leurs produits n’en sont pas moins qualitatifs ! Au contraire, les truffes utilisées sont minutieusement sélectionnées en collaboration étroite avec les producteurs afin de garantir des arômes et des saveurs exceptionnels. Mais ce qui rend cette boutique unique, c’est leur savoir-faire : ils sont la seule maison à confectionner leur propre extrait naturel de truffe, leur accordant liberté de création.

Mais aussi un engagement social

Le Comptoir d'Alba porte un engagement social important, en collaborant l’ESAT de Captieux, pour favoriser l’insertion professionnelle des personnes en situation de handicap. Une démarche solidaire et responsable qui permet de mettre en avant le savoir-faire des personnes en situation de fragilité.

Notre coup de cœur !

Vous l’aviez adoré dans la box des mamans et nous aussi ! La sauce Tartufata, pouvant s’utiliser chaude ou froide, à l’apéritif sur du pain toasté ou pour accompagner viande, poissons ou pâtes, on ne peut que la recommander !

Rendez-vous sur leur boutique en ligne ou dans leurs nombreux revendeurs pour découvrir toute leur gamme et vous laissez séduire par la magie de la truffe.

https://www.comptoir-alba.fr/